Farinha de Espelta Integral BIO Próvida 500g

Muito nutritiva. Pode ser usada em substituição da farinha de trigo em variadas preparações culinárias.

Preço: EUR 2.75

Stock: Sim

A espelta (Triticum aestivum subsp. spelta.) é uma espécie de trigo muito consumida na Europa Medieval, após ter estado quase extinta a favor do trigo comum, encontra atualmente um novo mercado na área de alimentos saudáveis, pois é muito nutritiva e oferece vantagens em relação ao trigo a nível de digestibilidade.

Ingredientes:
Espelta*
*de agricultura biológica

Lista potenciais alergéneos:
Glúten

Modo de utilização: Usar nas suas receitas favoritas, para engrossar molhos, sopas, cremes, em pastelaria e padaria.

Análise nutricional (por 100g) :

Energia:347 Kcal / 1473 Kj

Lípidos: 1.5g

dos quais saturados: 0.4g

Hidratos de carbono: 70g

dos quais açúcares: 6.8g

Fibras: 9g

Proteínas:12.5g

Sal: 0.02g