O millet (ou milho painço) é um alimento rico em antioxidantes, fibras e hidratos de carbono, baixo em açúcares e facilmente digerido. Pode ser usado em substituição do arroz ou das batatas, ou para fazer sopas, pão ou queques.
Sugestões de utilização: Demolhar ou lavar bem e cozinhar por cerca de 10 minutos, com o dobro de água.Ingredientes: Millet descascado.
Análise nutricional (por 100 g):Energia: 1581 Kj / 378 Kcal/Hidratos de Carbono: 72.85 gDos quais açúcares: 6 gLípidos: 4.2 gDos quais ácidos gordos saturados: 1 gFibra: 8.4 gProteínas: 11 gSal: 0.0005 g
Mantenha em lugar fresco e seco.
Origem: Ucrânia
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