O grão-de-bico é uma leguminosa muito nutritiva, usada em sopas, ou receitas como rancho, humus, falafel, hambúrgueres ou saladas frias.
Sugestões de utilização: Demolhar cerca de 8-12h e depois cozinhar por cerca de 25 a 30 minutos em panela de pressão, ou entre 60 a 90 minutos em panela normal.
Ingredientes: grão-de-bico.
Análise nutricional (por 100 g):Energia: 1523 Kj / 364 Kcal/Hidratos de Carbono: 60.65 gDos quais açúcares: 10.7 gLípidos: 6.04 gDos quais ácidos gordos saturados: 0.6 gFibra: 17.4 gProteínas: 19.3 gSal: 0.0005 g
Mantenha em lugar fresco e seco.
Origem: Argentina
Categoria: Marcas - Fornecedores > MidzuProdutos alimentares > Leguminosas
Ver detalhes