Originária da Índia, a curcuma (também conhecida como Açafrão da Índias), tradicionalmente, tem sido usada na medicina ayurvédica devido às suas propriedades benéficas para a saúde. Esta curcuma biológica é cultivada no norte da Índia, onde prospera devido ao clima quente e húmido. São as raízes e os rizomas da planta de Curcuma Longa que são consumidos, e eles dão à curcuma a sua característica cor amarela clara / laranja e forte sabor à pimenta. A curcuma é amplamente utilizada na cozinha do sul da Ásia.
Sugestões de utilização: Colocar pitadas de curcuma em vários pratos, tais como, arrroz, caldos, sopas, maçã assada ou pães.
Ingredientes: 100% curcuma em pó biológica.
Análise nutricional (por 100g):Energia: 1518 kJ / 363 Kcal Lípidos: 11 gdos quais ácidos gordos saturados: 3 gHidratos de Carbono: 44 gdos quais açúcares: 0.0 gProteínas: 11 gSal: 0 g
Conservar em local fresco e seco.
Certificação Biológica por Sativa PT-BIO-03
Origem: Índia
Categoria: Marcas - Fornecedores > MidzuProdutos alimentares > Molhos e temperos
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