Ideal para fazer chocolate, sendo considerada uma gordura saudável.
A Manteiga de Cacau é uma gordura saudável, obtida a partir do grão de cacau.
Obtida por extração mecânica a partir da pasta de grãos de cacau, é um dos ingredientes principais na confeção de chocolates e inúmeras receitas.
Muito estável, é sólida à temperatura ambiente.
Produto isento de glúten, apto para celíacos.
Análise nutricional (100g):Energia: 3696 KJ / 899 KcalLípidos: 99.89 gdos quais ácidos gordos saturados: 63.07 gHidratos de carbono: 0 gdos quais açúcares: 0 gProteínas: 0 gSal: 0.003 g
Sugestões de utilização: Derreter em banho-maria para preparar chocolates, bombons ou sobremesas diversas. Ralar em saladas ou pratos diversos.
Ingredientes: Manteiga de cacau (Theobroma Cacao).
Saiba mais sobre o cacau aqui
Conservar em local fresco e seco.
Origem: Peru
Categoria: Marcas - Fornecedores > MidzuProdutos alimentares > Outros alimentos
Ver detalhes