O Bulgur (ou triguilho) é um derivado do trigo, muito utilizado na culinária de países do médio-oriente e mediterrâneo. Pode ser cozinhado com vegetais, grão de bico, tomate, especiarias ou frutos secos, como caju ou passas.
Sugestões de uso: Adicionar 1 parte de bulgur a 3 partes de água a ferver. Cozinhar por 7 minutos, mexendo ocasionalmente. Retirar do lume, tapar e deixar repousar por cerca de 4 minutos.
Ingredientes: 100% bulgur.
Contém glúten de trigo.
Análise nutricional (por 100g):
Valor energético: 1464 kJ / 350 kcalLípidos: 1.5 gDos quais ácidos gordos saturados: 0.27 gHidratos de carbono: 69.8 gdos quais açúcares: 0.8 gProteínas: 12.5 gSal: 0.009 g
Conservar em local fresco e seco.
Origem: Turquia
Categoria: Marcas - Fornecedores > MidzuProdutos alimentares > Cereais e derivados
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