É muito apreciado pelo seu valor nutritivo, especialmente pelo alto teor de proteínas. É facilmente digerido, tornando-se especialmente útil para pessoas muito ativas ou grávidas.
Sugestões de utilização: Pode ser cozinhado como outro cereal ou misturado com outros grãos como o arroz. Cozido, usar em receitas de hambúrgueres ou almôndegas. Usar 1-2 colheres na preparação de sopa, ou para preparar bebida de amaranto na Máquina de leite de soja (cerca de 80g de grãos).
Ingredientes: 100% grãos de amaranto (Amaranthus caudatus lygaeus)
Análise nutricional (por 100g):Energia: 1051 kJ / 251 kcal Lípidos: 3.9 gdos quais ácidos gordos saturados: 0 gHidratos de Carbono: 46 gdos quais açúcar: 0gProteínas: 9.3 gSal: 0.0052 g
Conservar em local fresco e seco.
Origem: Peru
Categoria: Marcas - Fornecedores > MidzuProdutos alimentares > Outros alimentos
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