Já conheces a farinha de teff?
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Descobre as propriedades da farinha de teff e a sua versatilidade para quem escolhe ou precisa de uma alimentação sem glúten.
Farinha Teff – o novo superalimento
A juntar aos alimentos super poderosos surge agora a farinha teff. Não é nova, mas está a ser redescoberta, e revelou ser mais um daqueles alimentos ancestrais que viveu discretamente, mas que pelas suas extraordinárias características nutricionais, tornou-se obrigatório na lista dos alimentos super saudáveis. As pesquisas à volta deste cereal e dos seus produtos aumentam nas comunidades científicas e começa a ser produzido em outras partes do mundo, além do seu país de origem. De facto, a adesão a uma dieta consciente centrada na saúde tem aumentado e faz emergir novos produtos alimentares alternativos. A farinha teff é disso exemplo.
Receita
Papas de teff e maçã
Ingredientes:
1 maçã reineta
passas q.b.
água
3 colheres de farinha de teff branca Midzu
canela em pó q.b.
bagas goji q.b.
Produtos em destaque
Farinha de Teff castanha Midzu 1Kg
Saborosa e saudável alternativa sem glúten às farinhas tradicionais.
A farinha de teff é obtida através da moagem dos grãos inteiros, ou seja, incluindo as sementes e a casca. Este processo, tendo em conta a cor do grão, faz com que se obtenham farinhas de cor mais clara ou mais escura.
Preço: EUR 8.59
Farinha de Teff castanha Midzu 500g
Saborosa e saudável alternativa sem glúten às farinhas tradicionais.
Trata-se de uma farinha com bastante versatilidade, da qual se obtêm produtos bastante saborosos, com uma textura flexível e elástica.
Stock: Sim
Grãos de Teff Midzu 500g
Isentos de glúten.
Teff é um cereal com elevado valor nutritivo, muito superior a outros cereais como o trigo ou a cevada.
É um alimento baixo em calorias, com alto teor em fibra.
Preço: EUR 4.59
Farinha de Teff branca Midzu 1Kg
Saborosa e saudável alternativa sem glúten às farinhas tradicionais.
Ideal para a confeção de pães, massas, panquecas, crepes, biscoitos. Pode ser usada como espessante para sopas e molhos.
Esparguete de Teff Midzu 250g
Sem glúten.
Um ótimo esparguete sem glúten para incluir nas suas refeições diárias.
Preço: EUR 3.39
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Um mundo melhor para os nossos filhos!
Enviado em 2024.02.15, 12:00 (2485 Utilizadores)
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