Recentemente tornaram-se populares em todo o Mundo, pelas suas propriedades nutricionais. Contêm 18 aminoácidos, vários minerais e são uma excelente fonte de vitaminas C, E, B1, B2 e B6.
Sem glúten, são também ideais para celíacos.
Análise nutricional (por 100g):Energia: 1260 KJ / 299 kcalLípidos: 1.79 gdos quais ácidos gordos saturados: 0.41 gHidratos de carbono: 49.3 gdos quais açucar: 39.36 gProteínas: 12.60 gSal: 0.37 g Sugestões para consumir:Comer simplesAdicionar a um batido de frutaPara enriquecer uma salada de frutasCom cereais de pequeno-almoçoAs bagas também podem ser demolhadas e rehidratadas.
As goji berries são originárias da China.
Ingredientes: bagas goji (Lycium barbarum). Conservar em local fresco e seco.
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